Trenza de Tallarines , por las Delicias de Mayte

Podemos decir por fin, que estamos en verano. El calor aprieta y de lo único que hay ganas es de irse a la piscina o la playa. Mayte consciente de ello, nos ha preparado una receta rápida, sencilla, fresquita y fácilpara aprovechar el verano hasta el último segundo. 

INGREDIENTES (para 4 personas):

• Tallarines para 4.
• Una latita de anchoas.
• Un bote aceitunas negras deshuesadas.
• Zumo de un limón.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta.

PREPARACION:

1. Cocemos los tallarines según las instrucciones del paquete. 
2. Troceamos las anchoas y las aceitunas y las colocamos en un bol con el zumo del limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Dejamos macerar.
3. Cuando termine de cocer los tallarines, los ponemos en el escurridor debajo del chorro de agua fría para cortar la cocción, y así poder manejarlos mejor.
4. Lo partes en cuatro partes, hacemos una trenza con cada una de ellas como veis en las fotografías y aliñamos con la vinagreta que hemos dejado macerar.

Sólo queda comer, que os aproveche, un beso a tod@s.

Las Delicias de Mayte